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제목

카레 소면(국수)

작성자 이찌방하우스(ip:)

작성일 2019-04-04 18:32:04

조회 898

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내용

카레 소면(국수)


돼지 고기가 들어 있는 카레 국물에 국수를 찍어 먹습니다. 더운 날, 기력이 부족하거나 식욕이 떨어질 때 입맛을 돋워주는 요리입니다.


재료 (2 인분)

  • 소면
    4 묶음 (200g)
  • 삼겹살 슬라이스
    100g
  • 이루는
    소 2 개
  • 대파
    5cm
  • 식용유
    1 큰술
  • 200ml
  • 국수 국물 (희석 한 것)
    200ml
  • 1 정향 (약 25g)

만드는 법

  1. 【1】 돼지 고기는 먹기 좋은 크기로 썬 다음 부드럽게 다져주세요.대파는 비스듬히 얇게  썰어줍니다.
  2. 【2】 팬에 식용유를 두르고 돼지 고기, 가지를 볶다가 물과 국수 국물을 더해 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
  3. 【3】 불을 끄고 골든카레를 나누어 넣고 잘 녹입니다. 대파를 넣고 익혀 서시킵니다.
  4. 【4】 소면을 표시대로 삶아 흐르는 물에 씻어 물기를 제거합니다.
  5. 【5】 소면을 따뜻한 【3】 국물에 찍어 먹습니다.

1 인분 당 영양 성분

에너지668kcal
단백질19.2g
지질27.2g
탄수화물81.1g
나트륨1585mg
식염 상당량4.0g

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